Карбонара с панчеттой

Как приготовить Карбонара с панчеттой за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1428 ккал.

Белки: 48 грамм г.

Жиры: 76 г.

Углеводы: 133 г.

Карбонара с панчеттой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для начала следует отварить спагетти и слить воду. Пока варятся спагетти, следует взбить яйца со сливками, сыром, солью и перцем. Затем обжарьте на сковородке грудинку и чеснок, чтобы грудинка слегка подрумянилась.
Шаг 2.

К этому времени должны уже приготовиться спагетти. Добавьте готовые спагетти в сковороду, залейте полученным яичным соусом и все тщательно перемешайте. Паста должна пропитаться яичной смесью. Благодаря жару от спагетти яйца не останутся сырыми.
Шаг 3.

Тушите еще на протяжении 10 минут, затем снимите с огня и посолите по вкусу и подавайте на стол.