Карамельно-апельсиновый соус для мороженого

Как приготовить Карамельно-апельсиновый соус для мороженого на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 269 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 5 грамм г.

Углеводы: 53 грамм г.

Карамельно-апельсиновый соус для мороженого пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сотейнике смешайте сахар и воду, доведите до кипения, помешивая, на среднем огне, пока сахар не растворится. Затем варите 5–10 минут, не перемешивая, до состояния светлой карамели. Снимите с огня и аккуратно влейте апельсиновый сок.
Шаг 2.

Верните на маленький огонь и перемешивайте, пока карамель не растворится.
Шаг 3.

Снимите с огня и вмешайте сливочное масло и бренди. Слегка охладите.