Капустная запеканка с рисом

Как приготовить Капустная запеканка с рисом за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 347 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 34 грамм г.

Капустная запеканка с рисом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Капусту, удалив кочерыжку, разберите на листья. Отварите капустные листья в подсоленной воде до мягкости, выложите на дуршлаг.
Шаг 2.

Лук нашинкуйте и обжарьте на масле. Добавьте рис (вареный) и обжаривайте 5 минут. Охладите.
Шаг 3.

Брынзу натрите на терке. Половину тертой брынзы смешайте с рисом.
Шаг 4.

Яйца нарежьте, соедините с рисом. Добавьте соль и перемешайте.
Шаг 5.

На смазанный маслом противень выложите половину капустных листьев, рисовую массу, затем оставшуюся капусту. Посыпьте оставшейся брынзой и запекайте.