Капуста с перловкой по рецепту Феклы Толстой

Как приготовить Капуста с перловкой по рецепту Феклы Толстой за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 524 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 91 г.

Капуста с перловкой по рецепту Феклы Толстой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Капусту очистить от верхних листьев и крупно порезать. Морковь порезать.
Шаг 2.

Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Лук измельчить и обжарить. Добавить морковь, обжарить, затем добавить капусту, не разламывая на части. Добавить немного воды, сахар и уксус. Закрыть крышкой и убавить огонь до минимума.
Шаг 3.

Сварить полбу на 3/4 готовности в подсоленной воде. Добавить к овощам и снова закрыть крышкой.