Канапе из свиной вырезки

Канапе из свиной вырезки пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Свиную вырезку очистить, обвалять в специях, дать настояться 30 минут.

• Шаг 2.

  Завернуть в фольгу и запекать не менее 30 минут.

• Шаг 3.

  Готовую вырезку охладить. Можно убрать в холодильник для использования на следующий день.

• Шаг 4.

  Вырезку нарезать кубиками, 3х3 см или больше, но «на один укус».

• Шаг 5.

  Для соуса 1 столовую ложку меда, 0,5 чайные ложки горчицы, кофейную ложка винного уксуса, 1 столовую ложку растительного масла смешать.

• Шаг 6.

  Кубики вырезки обмакнуть в соус и собрать канапе в последовательности: хлеб (можно поджарить тостом), кружок огурца, кубик мяса, жемчужинка.