Кабачки, фаршированные мясом, со сметаной

Как приготовить Кабачки, фаршированные мясом, со сметаной на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 524 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 35 г.

Углеводы: 22 г.

Кабачки, фаршированные мясом, со сметаной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для фарширования лучше всего кабачки брать некрупные. Их надо очистить от кожуры, срезать концы, ложкой вычистить семена. После этого промыть, наполнить фаршем (мясным, крупяным, грибным или овощным) и со всех сторон обжарить на масле.
Шаг 2.

Затем кабачки переложить в глубокую посуду, подлить туда бульон или сметану, закрыть крышкой и тушить 30–40 минут.
Шаг 3.

При подаче на стол кабачки переложить на блюдо, нарезать и полить соусом, полученным при тушении.