Испанский омлет с зеленым перцем

Как приготовить Испанский омлет с зеленым перцем за 10 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Испанский омлет с зеленым перцем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Берем 1/4 зеленого перца (можно красный, по вкусу), помидоры черри (средние), все это моем.
Шаг 2.

Помидоры разрезаем сперва пополам, потом на 3 части. Перец режем вдоль полосочками и потом на квадратики.
Шаг 3.

Кидаем все это на сковороду и слегка обжариваем пару минут.
Шаг 4.

Пока у нас все жарится, взбиваем яйца и добавляем в смесь сухую зелень.
Шаг 5.

Выливаем яйца в сковороду и накрываем крышкой. Ждем минуту.
Шаг 6.

Открываем крышку, убираем ее в сторонку. Делаем большой огонь и все время мешаем омлет большой лопаткой.
Шаг 7.

Подаем на тарелке, украшенной сыром и перцем.