Хрустящий порей

Как приготовить Хрустящий порей за 15 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 477 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 50 грамм г.

Углеводы: 6 г.

Хрустящий порей пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезать порей — белые и бледно-зеленые части, без темно-зеленых — соломкой размером примерно со спичку.
Шаг 2.

Налить в сковороду арахисовое масло — на 2–2,5 см. Раскалить масло и небольшими порциями обжарить в нем порей до хрустящего состояния. Затем шумовкой вынуть, переложить на бумажное полотенце и дать стечь избыткам масла. Подавать как гарнир, например, к стейку.