Хрустящий жареный картофель

Как приготовить Хрустящий жареный картофель за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 725 ккал.

Белки: 6 грамм г.

Жиры: 55 г.

Углеводы: 54 г.

Хрустящий жареный картофель пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель почистить и нарезать кружочками очень тонко (примерно 3 мм).
Шаг 2.

В разогретое масло отправить соль и картофель (если сковорода небольшая, жарить небольшими порциями, чтобы кружки не слипались и не лежали один на другом).
Шаг 3.

Жарить до готовности, минут 10–15, постоянно потряхивая, до золотистой корочки (разные сорта картофеля по продолжительности готовятся по разному, у меня была молодая картошка, жарится 10 минут).
Шаг 4.

Выложить шумовкой на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло. Через минут 5 можно подавать.