Хрустящие куриные бедрышки

Как приготовить Хрустящие куриные бедрышки за 70 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1439 ккал.

Белки: 60 г.

Жиры: 117 г.

Углеводы: 36 г.

Хрустящие куриные бедрышки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Куриные бедра вымыть и обсушить.
Шаг 2.

Приготовить маринад (1 литр): в глубокой посуде смешать соевый соус и воду. Необходимо пробовать на вкус при смешивании, чтобы соус получился немного солонее, чем вы привыкли. Добавить водку.
Шаг 3.

В глубокую посуду выложить куриные бедра и залить соусом, соус должен полностью покрыть бедра.
Шаг 4.

Положить гнет на посуду с куриными бедрами и убрать в холодильник на 10–12 часов.
Шаг 5.

Разогреть в сотейнике 0,5 литра масла. Куриные бедра обвалять в крахмале и обжарить в сотейнике до полной готовности.
Шаг 6.

Выложить на тарелку, предварительно накрытую бумажным полотенцем, чтобы с куриных бедер стекло лишнее масло.