Хрустящие банановые маффины

Хрустящие банановые маффины пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогрейте духовку до 190 градусов (175 электрическую).

• Шаг 2.

  В большой емкости смешать муку, пекарский порошок, соду для выпечки и соль.

• Шаг 3.

  Бананы смять в пюре.

• Шаг 4.

  Масло сливочное растопить.

• Шаг 5.

  Банановое пюре смешать с сахаром (3/4 стакана), яйцом и растопленным сливочным маслом. Добавить в смесь с мукой, хорошо перемешать.

• Шаг 6.

  Разложить бумажные формочки в форму для выпечки маффинов.

• Шаг 7.

  Тесто распределить в формочки так, чтобы они были наполнены чуть более чем наполовину.

• Шаг 8.

  В маленькой емкости смешать коричневый сахар, 2 столовые ложки муки и корицу. Добавить столовую ложку масла, смесь перемешивать и растирать до тех пор, пока она не начнет напоминать крупную крошку.

• Шаг 9.

  Посыпать маффины крошкой.

• Шаг 10.

  Выпекать в печи около 20 минут до готовности.