Хек быстрого приготовления

Как приготовить Хек быстрого приготовления на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Хек быстрого приготовленияРецепт, как приготовить Хек быстрого приготовления - Gotovim-Edim.ru

( 4.9 / 5 )

Кухня: Испанская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Хек 1,5 кг
Добавить в список покупок + Кукурузное масло 250 мл
Добавить в список покупок + Картофель 2 штуки
Добавить в список покупок + Чеснок 2 зубчика
Добавить в список покупок + Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Добавить в список покупок + Лимоны 1 штука
Добавить в список покупок + Соль по вкусу

Питательные вещества

Калорийность: 627 ккал.

Белки: 42 г.

Жиры: 46 г.

Углеводы: 10 г.

Хек быстрого приготовления пошаговый рецепт

Шаг 1.

Если вы используете мороженую рыбу, положите ее в миску с водой и 3 столовыми ложками соли на час, чтобы оттаяла. Потом слейте воду, промойте рыбу проточной холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте филе на 6 стейков.
Шаг 2.

Разогрейте духовку до 180 градусов. В сковороде разогрейте растительное масло, положите нарезанную тонкими ломтиками картошку и готовьте на медленном огне минут 5–8, чтобы картошка стала мягкой, но не поджарилась. Выньте картошку шумовкой и переложите в форму для запекания. Сверху уложите стейки.
Шаг 3.

Слейте масло со сковороды, оставив ровно столько, чтобы дно было покрыто. Добавьте мелко нарубленный чеснок и готовьте на медленном огне, часто помешивая, несколько минут, до слегка коричневого оттенка. Снимите сковороду с огня, вмешайте нарезанную зелень петрушки и полейте смесью рыбу.
Шаг 4.

Запекайте все примерно 15 минут, чтобы стейки стали матовыми и мякоть хорошо делилась на части. Выньте форму из духовки, приправьте солью и сбрызните лимонным соком.