Гусь по‑домашнему в горшочках

Как приготовить Гусь по‑домашнему в горшочках на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 4129 ккал.

Белки: 123 г.

Жиры: 372 г.

Углеводы: 74 г.

Гусь по‑домашнему в горшочках пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тушку гуся порубить на куски, посолить, поперчить, обжарить на сковороде, переложить в глиняные горшочки, добавить крупно нарезанный и обжаренный на топленом масле картофель, пассерованный на растительном масле нарезанный кольцами или полукольцами лук.
Шаг 2.

Залить майонезом и тушить до готовности в течение 1 часа. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.