Грушевое карпаччо с прошутто и бальзамическим сиропом

Как приготовить Грушевое карпаччо с прошутто и бальзамическим сиропом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 85 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 9 г.

Грушевое карпаччо с прошутто и бальзамическим сиропом пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сотейнике доведите до кипения уксус и варите до состояния сиропа и уменьшения в объеме до 2 столовых ложек, примерно 5 минут.
Шаг 2.

Очистите грушу от сердцевины и тонко нарежьте.
Шаг 3.

На тарелки выложите ломтики груши и тонкие ломтики прошутто. Полейте бальзамическим сиропом и посыпьте черным перцем.