Грибной суп с говядиной

Грибной суп с говядиной пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Кость отделяем от мяса. Кладем ее в холодную воду и ставим на огонь.

• Шаг 2.

  Оставшееся мясо режем небольшими кусочками. Режем картофель, один лук, морковь.

• Шаг 3.

  Картофель отправляем в кастрюлю, туда же кладем стебель сельдерея и целую головку лука.

• Шаг 4.

  Нарезанное мясо слегка обжариваем на сковороде, добавляем лук, морковь и грибы.

• Шаг 5.

  Через минут 5 отправляем все из сковородки к кастрюлю. Варим минут 20.

• Шаг 6.

  Вытаскиваем целую головку лука, стебель сельдерея, добавляем рубленную петрушку.