Грибной соус с горчицей

Как приготовить Грибной соус с горчицей на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 65 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 8 г.

Грибной соус с горчицей пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тонко нарежьте грибы и переложите в миску. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Шаг 2.

В сковороде смешайте портвейн, измельченный шалот и уксус. Доведите до кипения и готовьте примерно 3 минуты, пока слегка не загустеет. Сделайте средний огонь.
Шаг 3.

Добавьте бульон, ворчестерский соус, томатную пасту и розмарин. Готовьте еще минуту.
Шаг 4.

Затем добавьте грибы и, помешивая, готовьте еще 3 минуты.
Шаг 5.

Добавьте горчицу и хорошо перемешайте.