Грибной салат с сельдереем и пармезаном

Как приготовить Грибной салат с сельдереем и пармезаном на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 511 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 43 г.

Углеводы: 9 грамм г.

Грибной салат с сельдереем и пармезаном пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сковороде разогрейте 0,5 столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте нарезанные кусочками грибы, посолите и поперчите и обжарьте до мягкости и золотистого цвета несколько минут. Охладите.
Шаг 2.

В миске смешайте лимонный сок и мелко нарезанный шалот. Оставьте на 15 минут, затем введите оливковое масло, посолите и поперчите.
Шаг 3.

В заправку добавьте грибы и мелко нарезанный сельдерей. Перемешайте и оставьте а 10 минут.
Шаг 4.

На тарелки выложите листья латука, на них грибы и посыпьте стружкой пармезана.