Грейпфрутовые кексы

Грейпфрутовые кексы пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Очистить грейпфрут. В блендере взбить мякоть до получения однородной массы.

• Шаг 2.

  В отдельной миске смешать муку, соль и разрыхлитель.

• Шаг 3.

  Добавить к сухим ингредиентам грейпфрутовую массу. Перемешать.

• Шаг 4.

  Растопить сливочное масло. Влить к мучной массе и хорошо перемешать.

• Шаг 5.

  Яйца взбить с сахаром и ванилином. Они должны увеличиться в 2 раза и побелеть.

• Шаг 6.

  Яичную смесь вылить в мучную и перемешать до однородности.

• Шаг 7.

  Формочки смазать маслом и вылить тесто, заполняя их на 3/4. Выпекать при 180-190 градусах 30-40 минут.