Гречневые тонкие блинчики

Как приготовить Гречневые тонкие блинчики за 30 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Гречневые тонкие блинчикиРецепт, как приготовить Гречневые тонкие блинчики - Gotovim-Edim.ru

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Гречневая мука 150 г
Добавить в список покупок + Пшеничная мука 100 г
Добавить в список покупок + Мол

Питательные вещества

Калорийность: 646 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 72 г.

Гречневые тонкие блинчики пошаговый рецепт

Шаг 1.

Делаем все как обычно. Предварительно я просеяла гречневую и пшеничную муку. Смешиваем яйца с сахаром, соль, теперь постепенно добавляем по чуть-чуть муку, добавляем молоко (100 мл) — чередуйте добавление муки и молока, дабы избежать появления комочком. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны. Добавляем растопленное сливочное масло. От густоты теста зависит толщина блинов. Чем оно более жидкое, тем тоньше блины, но тем больше сноровки нужно для их выпекания. Если вы видите, что тесто густовато, то добавьте немного воды — блинчики от этого будут еще мягче.
Шаг 2.

Хорошо разогрейте сухую сковороду и смажьте ее кусочком сала (или растительным маслом). Наливайте 2–3 столовые ложки теста, равномерно его распределяя. Жарьте на одной стороне до появления дырочек, на второй стороне блин жарится еще быстрее.