Гребешки под грушевым соусом с песто

Как приготовить Гребешки под грушевым соусом с песто за 40 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 165 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 12 грамм г.

Гребешки под грушевым соусом с песто пошаговый рецепт

Шаг 1.

Грушу промыть, обсушить, порезать мелкими кубиками.
Шаг 2.

Сковороду прогреть, налить немного оливкового масла, выложить грушу, Добавить немного воды и тушить 10–15 минут.
Шаг 3.

Гребешки промыть, высушить бумажным полотенцем, посолить, выложить на сковороду к груше, обжаривать 4–6 минут.
Шаг 4.

Базилик промыть, просушить, поместить в емкость, добавить кедровые орехи, мелко порезанный чеснок, оливковое масло и тщательно взбивать блендером до образования однородной массы.
Шаг 5.

Готовые гребешки выложить на тарелку, украсить тушеной грушей, полученным соусом песто, тонко порезанными ломтиками помидоров и веточкой базилика.
Шаг 6.

Подавать к столу, наслаждаться блюдом и мечтать о море.