Гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой

Как приготовить Гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 763 ккал.

Белки: 34 г.

Жиры: 59 г.

Углеводы: 23 г.

Гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите брюкву и порежьте тонкими ломтиками. Затем опустите в кастрюлю с кипящей водой и отварите 3 минуты. Слейте.
Шаг 2.

В сотейнике доведите до кипения сливки, мелко нарезанный чеснок, тимьян, соль и перец. Уменьшите огонь и варите 3 минуты. Снимите с огня.
Шаг 3.

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 4.

В форму налейте немного соуса и разровняйте. Затем выложите слой брюквы, слой соуса и посыпьте сыром. Повторите слои сколько получится раз, чтобы последний был слой соуса с сыром.
Шаг 5.

Запекайте 30-40 минут до румяной корочки.