Говяжья вырезка в сметанном соусе

Как приготовить Говяжья вырезка в сметанном соусе за 40 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 584 ккал.

Белки: 32 г.

Жиры: 39 г.

Углеводы: 21 г.

Говяжья вырезка в сметанном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезаем говядину брусочками и выкладываем на раскаленную сковородку. Обжариваем со всех сторон и уменьшаем огонь.
Шаг 2.

За 5 минут до готовности добавляем вино и выпариваем его.
Шаг 3.

Режем зелень (любую кроме укропа) и отправляем к мясу, солим и перчим.
Шаг 4.

Добавляем сметану перемешиваем, присыпаем мукой. Через 5 минут выключаем огонь и даем настоятся 10 минут (помешиваем).