Говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром

Как приготовить Говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром за 25 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 905 ккал.

Белки: 67 г.

Жиры: 64 грамм г.

Углеводы: 11 г.

Говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром пошаговый рецепт

Шаг 1.

Хорошо просушите мясо и натрите 0,5 чайной ложки соли и 0,25 чайной ложки перца.
Шаг 2.

Разогрейте сливочное и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и выложите мясо. Готовьте примерно 7-10 минут для средней прожарки, перевернув 1 раз. Переложите на доску и оставьте, ничем не накрывая, на 10 минут.
Шаг 3.

В сковороду выложите тонко нарезанный шалот и пассеруйте до мягкости примерно 3 минуты. Добавьте сливки, сыр и шпинат и готовьте, помешивая, пока шпинат не станет мягким, примерно 2 минуты. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Шаг 4.

Тонко нарежьте мясо и подавайте со шпинатом.