Говяжьи миньоны с горчичным соусом

Как приготовить Говяжьи миньоны с горчичным соусом за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 246 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 1 г.

Говяжьи миньоны с горчичным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Надрежьте филе крестообразно, посолите и поперчите.
Шаг 2.

Разогрейте оливковое масло в сковороде и выложите мясо. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите на доску, заверните в фольгу и оставьте на 5 минут.
Шаг 3.

В сковороду налейте коньяк, затем бульон и воду. Готовьте, пока не выпарится по объему до 0,25 стакана. Снимите с огня и добавьте горчицу, сливочное масло и соки, выделившиеся из мяса. Посолите и поперчите. Тонко нарежьте мясо и подавайте, полив соусом.