Говядина в сухарях

Как приготовить Говядина в сухарях за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 398 ккал.

Белки: 39 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 0 г.

Говядина в сухарях пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мясо (тонкий или толстый край) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать порционными кусками и отбить тяпкой.
Шаг 2.

Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях с обеих сторон.
Шаг 3.

После этого мясо положить на сильно разогретую сковороду с маслом и жарить до полной готовности (10–12 минут).
Шаг 4.

На гарнир подать жареный картофель и вареные, заправленные маслом, зеленый горошек, кукурузу и морковь, нарезанную дольками. Полить ромштекс маслом.