Говядина с розмарином и соусом из красной смородины и горчицы

Как приготовить Говядина с розмарином и соусом из красной смородины и горчицы за 110 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 531 ккал.

Белки: 44 г.

Жиры: 37 г.

Углеводы: 4 г.

Говядина с розмарином и соусом из красной смородины и горчицы пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте измельченный чеснок, соль, перец и розмарин. Натрите смесью мясо и выложите на противень. Не накрывайте мясо и не добавляйте воду. Жарьте 18-22 минуты на каждые 450 грамм для средней прожарки.
Шаг 2.

Выньте мясо из духовки, когда температура внутри него будет 60 градусов. Оставьте на 15 минут.
Шаг 3.

Тем временем, в маленькой сковороде смешайте говяжий соус, желе и горчицу, разведенную в воде. Поставьте на средний огонь на 5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 4.

Порежьте мясо на куски и подавайте с соусом.