Говядина с баклажанами по‑китайски

Как приготовить Говядина с баклажанами по‑китайски за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 563 ккал.

Белки: 51 г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 19 г.

Говядина с баклажанами по‑китайски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезать говядину соломкой и слегка обжарить на сковороде.
Шаг 2.

Добавить к говядине нарезанные соломкой лук и морковь.
Шаг 3.

Залить соевым соусом и потушить под крышкой минут пять.
Шаг 4.

Добавить нарезанные соломкой баклажаны и перец болгарский. Посыпать все молотым перцем, перемешать.
Шаг 5.

Отдельно смешать соевый соус с лимонным соком и кисло-сладким соусом. Залить говядину с овощами получившимся соусом и тушить под крышкой до готовности.
Шаг 6.

Подавать с отваренным рисом.