Говядина по‑сычуаньски с зеленым перцем

Как приготовить Говядина по‑сычуаньски с зеленым перцем за 75 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 517 ккал.

Белки: 30 г.

Жиры: 38 г.

Углеводы: 13 г.

Говядина по‑сычуаньски с зеленым перцем пошаговый рецепт

Шаг 1.

В емкости смешать соевый и устричный соусы, чеснок, имбирь, рисовое вино и молотый сычуаньский перец.
Шаг 2.

Мясо нарезать на широкие пластины и мариновать в полученном маринаде 30 минут.
Шаг 3.

В сковороде вок разогреть масло, обжарить мясо. Затем переложить его в емкость для смешивания. Чтобы мясо не остыло, емкость следует накрыть крышкой.
Шаг 4.

На этом же масле в сковороде обжарить нарезанный соломкой перец и измельченный лук. К овощам добавить мясо, все перемешать и выложить блюдо на тарелки.