Горячая закуска из разноцветных жареных перцев в миндально-чесночных сухарях

Как приготовить Горячая закуска из разноцветных жареных перцев в миндально-чесночных сухарях за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 716 ккал.

Белки: 16 грамм г.

Жиры: 37 г.

Углеводы: 79 г.

Горячая закуска из разноцветных жареных перцев в миндально-чесночных сухарях пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 2.

Разрежьте перцы вдоль пополам и удалите семена и стебель. Выложите в один слой на противень и жарьте до мягкости, пока кожица не начнет подгорать (15-18 минут). Переложите в миску, накройте пленкой и оставьте на 15 минут. Снимите кожицу.
Шаг 3.

В блендере измельчите миндаль, нарезанный кусочками хлеб и измельченный чеснок. Переложите в миску и добавьте петрушку, масло, 0,5 чайные ложки соли и 2 щепотки перца.
Шаг 4.

Выложите половину перцев в огнеупорную посуду ровным слоем, посыпьте 0,5 чайной ложки соли и 2-мя щепотками перца. Затем посыпьте половиной миндальной массы и повторите слои еще раз.
Шаг 5.

Запекайте примерно 20-25 минут до золотистой корочки.