Гороховый суп с беконом и сухариками

Как приготовить Гороховый суп с беконом и сухариками за 40 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 492 ккал.

Белки: 23 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 46 грамм г.

Гороховый суп с беконом и сухариками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Измельчите горох. Положите в кастрюлю, добавьте бульон, доведите до кипения и опустите майоран. Посолите, поперчите. Накройте крышкой, уменьшите огонь и оставьте на 15 минут.
Шаг 2.

Пропустите горох и бульон через сито. Затем добавьте заправку и рубленую петрушку. Доведите до кипения. Положите сливки.
Шаг 3.

Нарежьте бекон тонкими ломтиками и обжарьте на сливочном масле.
Шаг 4.

Измельчите лук. Обжарьте на масле, оставшемся от жарки бекона.
Шаг 5.

Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на том же масле до появления хрустящей корочки.
Шаг 6.

Смешайте бекон, лук и сухарики и добавьте в суп.