Голубцы в виноградных листьях с рисом и луком

Как приготовить Голубцы в виноградных листьях с рисом и луком за 80 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 360 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 19 г.

Голубцы в виноградных листьях с рисом и луком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очищенные и промытые виноградные листья обдать кипятком и охладить.
Шаг 2.

Перемешать все вышеуказанные продукты, за исключением лимонов, заворачивать полученный фарш в виноградные листья, придавая им продолговатую форму.
Шаг 3.

На дне кастрюли разложить несколько листьев и рядами укладывать на них голубцы. Сверху накрыть их тяжелой тарелкой кверху дном, придавив их, чтобы они не раскрывались во время варки.
Шаг 4.

Затем полить соком лимона и залить водой доверху. Варить на слабом огне до полного испарения воды.
Шаг 5.

Дать им остыть и разложить по тарелкам.