Жута по‑казахски

Как приготовить Жута по‑казахски на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 685 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 113 г.

Жута по‑казахски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тыкву (или морковь) мелко нашинковать и немного потомить в сливочном масле, дать остыть, по желанию добавить сахар.
Шаг 2.

В подсоленную муку влить воду и замесить тесто, а затем раскатать его в большой тонкий пласт.
Шаг 3.

Выложить на тесто фарш и свернуть весь пласт в виде рулета, защипнуть края.
Шаг 4.

Готовить так же, как и манты. Смазать маслом решетки каскана, уложить на них рулет и варить на пару 25–30 минут.