Жаркое с овощами и рисом

Как приготовить Жаркое с овощами и рисом за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 480 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 80 г.

Жаркое с овощами и рисом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Репчатый лук и картофель нарезать кубиками, лук-порей — кольцами. Помидоры мелко нарезать.
Шаг 2.

Обжарить лук, добавить лук-порей, картофель и готовить до мягкости.
Шаг 3.

Добавить соус карри, рис, перемешать и обжарить.
Шаг 4.

Положить соцветия цветной капусты, помидоры, влить бульон, приправить и перемешать. Накрыть и тушить жаркое, убавив огонь.
Шаг 5.

Положить нут, фасоль, готовить еще 5 минут до готовности риса. Снять с огня, накрыть крышкой и полотенцем, оставить на 5 минут упревать.