Жареный картофель с лисичками

Как приготовить Жареный картофель с лисичками за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 332 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 35 г.

Жареный картофель с лисичками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Доводим до кипения воду в кастрюле, солим.
Шаг 2.

Кидаем туда замороженные лисички, не размораживая. Варим 20 минут (чтобы не было горечи).
Шаг 3.

Чистим, моем картофель и режем его крупными кусочками.
Шаг 4.

Откидываем грибы на дуршлаг, даём воде стечь.
Шаг 5.

Разогреваем на сковороде половину сливочного масла, жарим лисички до золотистой корочки (в процессе жарки лишняя влага из грибов испарится).
Шаг 6.

Добавляем оставшееся сливочное масло, картофель и жарим на среднем огне около 30 минут до готовности.
Шаг 7.

За 3-4 минуты до готовности добавляем сливки и перемешиваем.