Жареный цыпленок с розмарином

Как приготовить Жареный цыпленок с розмарином на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 928 ккал.

Белки: 71 г.

Жиры: 70 г.

Углеводы: 4 г.

Жареный цыпленок с розмарином пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 2.

Внутрь цыпленка положите веточку розмарина, чеснок и бальзамический уксус. Щедро присыпьте солью и перцем. Свяжите ноги вместе.
Шаг 3.

Намажьте кожу цыпленка оливковым маслом, а остатки вылейте на противень. Переложите туда птицу, грудкой вверх. Посыпьте измельченным розмарином.
Шаг 4.

Поставьте в духовку и жарьте 1 час, переворачивая каждые 15 минут и поливая соками.
Шаг 5.

Переложите цыпленка не теплую тарелку и достаньте веточку розмарина. Жир от цыпленка выложите на сковороду и налейте бульон. Доведите до кипения и варите, пока не загустеет. Добавьте соль и перец по вкусу и перелейте в соусник.
Шаг 6.

Подавайте с вареной картошкой, посыпанной розмарином.