Жареный болгарский перец с помидорами

Как приготовить Жареный болгарский перец с помидорами за 25 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 307 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 30 г.

Жареный болгарский перец с помидорами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перец промыть, очистить от плодоножек и нарезать на четыре части. Отправить на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарить до слегка золотистой корочки.
Шаг 2.

Лук нарезать полукольцами и отправить к перцу, обжарить с перцем минут 5.
Шаг 3.

Помидоры нарезать дольками (по желанию бланшировать) и добавить к перцу с луком. Добавить соль, перец, зелень. Готовить минут 10–15.