Жареные творожные шарики

Как приготовить Жареные творожные шарики за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 347 ккал.

Белки: 18 г.

Жиры: 16 грамм г.

Углеводы: 32 г.

Жареные творожные шарики пошаговый рецепт

Шаг 1.

Творог размять в чашке (если крупнозернистый, то протереть через сито). Яйцо с сахаром и ванилью сбить в крепкую пену. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.
Шаг 2.

В чашку с творогом влить сбитое яйцо, добавить сметану и всыпать муку с разрыхлителем.
Шаг 3.

Замесить некрутое тесто. Из теста сделать колбаску, нарезать на небольшие кусочки и сформировать шарики размером с грецкий орех (чтобы тесто не прилипало к рукам, смазывать их маслом).
Шаг 4.

Обжарить в разогретом растительном масле (чтобы плавали) на умеренном огне, постоянно помешивая, для равномерного цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Обсыпать сахарной пудрой.