Жареное мороженое с шоколадом, грушей и персиком

Жареное мороженое с шоколадом, грушей и персиком пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В три разные пиалы насыпаем измельченные кукурузные хлопья (можно измельчить в блендере), кокосовую стружку и взбиваем яйцо (до пены).

• Шаг 2.

  Нарезаем грушу и персик тоненькими дольками.

• Шаг 3.

  Трем шоколад на терку.

• Шаг 4.

  Наливаем масло в кастрюльку и ставим на огонь (масло нужно столько, чтобы кусочек мороженого свободно плавал в нем при обжарке). Это все надо сделать заранее.

• Шаг 5.

  Затем режем на кусочки мороженное - из пачки 500 г получается 8 кусочков. Мороженое достаем непосредственно перед приготовлением, иначе оно начнет таять и десерт может не получится.

• Шаг 6.

  Сначала обваливаем кусочек мороженого в кокосовой стружке, затем в яйце. Затем в кукурузных хлопьях.Потом опять в яйце и кукурузных хлопьях.

• Шаг 7.

  Кладем шумовкой мороженое в масло - жарим секунд 10-20.

• Шаг 8.

  Достаем мороженое из масла, кладем на блюдечко. Украшаем фруктами и тертым шоколадом. Приятного аппетита!