Фунчоза с говядиной

Как приготовить Фунчоза с говядиной за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 370 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 29 г.

Фунчоза с говядиной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Говядину порезать тонкой соломкой, для чего ее можно предварительно слегка подморозить, и замариновать в соевом соусе на полчаса, дать стечь.
Шаг 2.

Морковь и редьку нарезать тонкой соломкой, мелко порубить чеснок, натереть имбирь.
Шаг 3.

В воке или глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить мясо и обжаривать 10 минут на сильном огне, постоянно помешивая.
Шаг 4.

Положить чеснок, имбирь, перемешать и обжарить еще одну минуту, добавить морковь и редьку, перемешать, добавить 2 столовые ложки соевого соуса, уменьшить огонь и готовить еще минут 10, постоянно помешивая.
Шаг 5.

Отварить фунчозу, как написано на упаковке, смыть ее холодной водой в дуршлаге и дать стечь.
Шаг 6.

Добавить фунчозу в говядину, все тщательно перемешать. Подавать можно горячим и холодным.