Фруктовый пирог с яблоками и сливами

Как приготовить Фруктовый пирог с яблоками и сливами за 70 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 845 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 44 г.

Углеводы: 102 г.

Фруктовый пирог с яблоками и сливами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для теста смешать все сыпучие ингредиенты. Муку, сахар, сливочное масло и яйцо. Замесить тесто и поставить в холодильник на 40–60 минут.
Шаг 2.

Для начинки очистить яблоки от кожуры, нарезать дольками (можно сбрызнуть лимонным соком), пассеровать несколько минут на сковороде, до смягчения. Посыпать корицей.
Шаг 3.

По прошествии часа отделить от теста 1/3 часть (на украшение). Остальное тесто раскатать и утрамбовать в форму. Проткнуть дно вилкой, во избежание вздутия теста. Выложить начинку на тесто.
Шаг 4.

Для заливки взбить 3 столовые ложки молока, яйцо, 3 столовые ложки сахара. Вылить на фрукты.
Шаг 5.

Для украшения взять оставшуюся часть теста. Скатать в тонкие жгутики. Разложить в произвольном порядке, чередуя.
Шаг 6.

Выпекать пирог при 200 градусах 1 час.