Фритаты с картофельными чипсами

Фритаты с картофельными чипсами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 160 градусов.
Шаг 2.

В миске смешайте молоко, яйца, соль и перец.
Шаг 3.

В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте мелко нарезанные репчатый лук и порей. Слегка посолите и пассеруйте до мягкости примерно 5 минут.
Шаг 4.

Добавьте натертую морковь и готовьте еще 1-2 минуты. Снимите с огня.
Шаг 5.

Смажьте маслом 6 форм для маффинов. Разложите тертый сыр по формам, затем выложите овощи. Вылейте яичную смесь, заполнив формочки на три четверти. В каждую форму сверху положите по несколько кусочков чипсов.
Шаг 6.

Выпекайте до готовности 12-15 минут. Подавайте горячими.