Форель с тушеными овощами

Как приготовить Форель с тушеными овощами за 40 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 498 ккал.

Белки: 61 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 47 г.

Форель с тушеными овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 2.

Нарежьте перец, брокколи, тосканскую капусту, морковку и кабачок. Все овощи выложите на сковородку и добавьте немного воды, а так же посолите и поперчите. Тушите на маленьком огне в течение 25 минут или до состояния готовности (можно добавить немного масла, чтобы овощи не подгорели). Периодически надо помешивать.
Шаг 3.

Пока тушатся овощи, хорошо промойте рыбу и выложите ее на фольгу, смазанную оливковым или же простым маслом. Выжмите лимонный сок и смажьте рыбу (если есть купленный, то можно использовать и его). Затем посолите и поперчите, а сверху выложите листья базилика. Хорошо заверните в фольгу и поставьте в духовку на 20 минут.
Шаг 4.

Подавайте с любым соусом, на ваш вкус, я предпочитаю кисло-сладкий.