Филе морского окуня с помидорами черри

Филе морского окуня с помидорами черри пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Вымытый и ошпаренный кипятком лимон разрезать пополам. Соком из одной половинки сбрызнуть филе, вторую нарезать на ломтики.

• Шаг 2.

  В сковороде разогреть оливковое масло и прогреть на нем мелко нарубленный укроп и нарезанные колечками оливки.

• Шаг 3.

  Добавить в сковороду сливки, горчицу, соль и прогреть.

• Шаг 4.

  Кинутьв сковороду половинки помидоров черри.

• Шаг 5.

  Пришел черед рыбы. Ее нужно положить в сковороду так, чтобы сливки едва не доходили до верхней поверхности филе.

• Шаг 6.

  На каждый кусочек рыбы положить по маленькому кусочку сливочного масла и ломтику лимона.

• Шаг 7.

  Держать на малом огне под крышкой 10–12 минут.

• Шаг 8.

  Подавать с рисом, украсив листочками базилика.