Драники со сметаной и луком

Как приготовить Драники со сметаной и луком за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 375 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 71 г.

Драники со сметаной и луком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Натереть картофель и лук на терку по отдельности. Точнее даже на драть их о жесткие зубцы, которые обычно реже всего используются на терке. Главное не порежьтесь. Весь сок от картофеля оставить в миске.
Шаг 2.

Пожарить лук на масле до золотистой корочки. Добавить к картофелю.
Шаг 3.

Вбить в миску1 яйцо, посолить, поперчить. Перемешать все хорошо.
Шаг 4.

В глубокой чугунной сковороде (можно и в обычной) на масле пожарить драники.
Шаг 5.

Подавать со сметаной, шкварками, зеленью, уздором (топленое сало) и с рюмкой березовой водки.