Драники с сыром без яиц

Как приготовить Драники с сыром без яиц за 45 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 534 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 98 г.

Драники с сыром без яиц пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель почистить и натереть на крупной (или помельче) тёрке. Присыпать солью (чтобы картофель дал сок).
Шаг 2.

В другой миске натереть сыр.
Шаг 3.

Соединить картофель и сыр, сверху просеять муки, перемешать. Добавить специи (я брала молотый душистый черный перец, он не острый, поэтому можно положить побольше для аромата). Все хорошенько перемешать.
Шаг 4.

Разогреть сковородку (у меня антипригарная, поэтому жарю без масла). Сформировать небольшие «оладушки», главное, чтобы они были не толстые, примерно 0,7 см в высоту, иначе не прожарятся. И жарю на небольшом огне сначала с одной стороны (до посветления по краю) примерно 3 минуты, переворачиваю и жарю с другой ещё 2 минуты.