Домашняя сливочная карамель

Как приготовить Домашняя сливочная карамель на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1526 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 82 г.

Углеводы: 199 г.

Домашняя сливочная карамель пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сотейнике смешайте оба сахара, сливочное масло, кукурузный сироп, сливки, молоко и ваниль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока температура сиропа не достигнет 115 градусов, пока не сварится хорошая карамель.
Шаг 2.

Тем временем, хорошо смажьте растительным маслом квадратную 20х20 см форму.
Шаг 3.

Вылейте карамель в форму и оставьте до застывания.
Шаг 4.

Разрежьте на прямоугольники и заверните в бумажки.