Детокс оладьи из цукини с зеленым луком и мятой

Как приготовить Детокс оладьи из цукини с зеленым луком и мятой за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Детокс оладьи из цукини с зеленым луком и мятой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Цукини натереть на крупной терке, посолить по вкусу и оставить отдыхать на 5–10 минут.
Шаг 2.

Пока цукини отдыхают, оборвать листики мяты от стеблей и мелко порубить вместе с перьями зеленого лука (добавляйте зелени на свой вкус — я люблю, когда ее очень много).
Шаг 3.

Отжать цукини руками или через дуршлаг (он сильно пустит воду). Добавить к цукини нашинкованную зелень.
Шаг 4.

Вмешать в полученную зеленую массу 1 яйцо. Солить мы оладьи больше не будем!
Шаг 5.

Добавить муку и черный свежемолотый перец, хорошо перемешать. Масса для оладьев готова!
Шаг 6.

В растительном масле (я люблю виноградное) растопить кусочек сливочного масла. Ложкой выложить оладушки на сковороду, разровнять и выпекать на среднем огне с двух сторон до румяных бочков.