Датский пирог (Dr?mmekage)

Датский пирог (Dr?mmekage) пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В небольшой миске смешайте 125 грамм размягченного сливочного масла, 50 мл молока, кокосовую стружку и коричневый сахар. Перемешайте руками.

• Шаг 2.

  Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом квадратную (20–22 см) или круглую форму. Можете воспользоваться бумагой для выпечки, так же смазав ее маслом.

• Шаг 3.

  Просейте муку с разрыхлителем.

• Шаг 4.

  Растопите 50 грамм сливочного масла и смешайте с 200 мл молока.

• Шаг 5.

  Хорошо взбейте яйца с белым сахаром и ванилью. Затем постепенно введите мучную смесь. После вмешайте молочную.

• Шаг 6.

  Вылейте тесто в приготовленную форму и выпекайте примерно 20 минут до готовности.

• Шаг 7.

  Увеличьте температуру в духовке до 225 градусов.

• Шаг 8.

  Достаньте пирог из духовки и быстро смажьте приготовленным топпингом. Отправьте в духовку на 5–10 минут.

• Шаг 9.

  Охладите и порежьте на квадратики или сегменты.