Чипсы из пастернака

Как приготовить Чипсы из пастернака за 10 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 3344 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 368 грамм г.

Углеводы: 6 г.

Чипсы из пастернака пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне до 180 градусов.
Шаг 2.

Очистите пастернак и нашинкуйте его длинными полосками с помощью мандолины.
Шаг 3.

Жарьте пастернак в масле тремя порциями, помешивая, примерно по 40 секунд-1 минуте на порцию, до золотистого цвета, но мягкости внутри. Выложите на бумажное полотенце и слегка присыпьте солью. Когда пастернак остынет, он должен стать хрустящим.