Чесночный суп

Как приготовить Чесночный суп за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 258 ккал.

Белки: 8 грамм г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 12 г.

Чесночный суп пошаговый рецепт

Шаг 1.

В глубоком сотейнике тушить чеснок на свином сале на слабом огне около 10 минут, не допуская появления золотой корочки.
Шаг 2.

В сотейник влить бульон, добавить соль, перец и варить еще 30 минут на слабом огне.
Шаг 3.

Суп снять с огня, постоянно помешивая, влить в кастрюлю два сырых желтка, взбитых с растительным маслом.
Шаг 4.

Перелить в супницу. Этот суп едят очень горячим с крупными черными сухарями.